美豬進口難防豬油混入?陳時中:有信心!掌握上游名單

美豬進口難防豬油混入?陳時中:有信心!掌握上游名單

記者劉雅文/台北報導

calendar_today2020-09-03 17:49:03|update2020-09-03 18:13:34

▲針對美豬豬油進口不易分辯,衛福部長陳時中今(3)天下午出面說明。(圖/記者劉雅文拍攝)
▲針對美豬豬油進口不易分辯,衛福部長陳時中今(3)天下午出面說明。(圖/記者劉雅文拍攝)
開放美豬美牛進口,引發各界熱議,不少醫師、民眾都擔心,食用含有萊克多巴胺的美豬,會造成健康疑慮,雖然衛福部長陳時中再三強調,會加強標示、給民眾選擇權,但調查顯示,仍有高達6成4的民眾不太贊成美豬進口,陳時中提到,在食品安全上建立起來,讓大家有清楚的選擇,可能情勢就會好一點。
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另外有業者擔心美豬豬油進口,不容易分辨,陳時中舉例,像是蔥抓餅上,食品上要標示使用美國豬油,陳時中認為,在標示上可以清楚掌握一大部分,加上市場抽驗,相信能夠完全掌握。
至於開放美豬全豬進口,陳時中提到,原來豬的進口都是全部開放進口,以前美豬肝、腎內臟都進口很少,既然有進口就訂定標準,要來計算安全值,另外脂肪類的也包含在裡面,未來針對豬油也會有明確的規範。

陳時中提到,查驗跟標示會做示範區,除此之外也有些由上而下的方法,他提到將建立追蹤系統,進口商到中盤商,甚至到賣到加工廠等,總是會有出貨、交易名單,會充分掌握名單,看它有沒有標示清楚,只要把進口名單、數量跟品項掌握,就這幾個地方直接查,可能更容易。
另外針對國民黨提出食安公投,陳時中還是堅持,食安的問題是科學的問題,要用科學的方式去解決,陳時中強調:「有意見的話,大家可以來論理」。

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