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張麗善表示,除了成立「零瘦肉精聯盟」外,日前縣府更與中華民國全國商業總會簽訂合作意向書,率全國之先導入區塊鏈技術,強化豬肉產品溯源,建立從飼料廠、畜牧場、分切加工廠至餐桌的透明化歷程,讓民眾買的安心、吃的放心,並提高雲林良品豬肉的競爭力。
今日中午,張縣長在農業處長魏勝徳陪同下至麥寮鄉為第100家加入「零瘦肉精聯盟」的牧場授證,並邀請中華民國商業總會區塊鏈應用及發展研究所人員參觀養豬場,由該研究所人員針對區塊鏈特性進行簡報,讓第一線養豬業者更瞭解區塊鏈技術,共商如何將區塊鏈技術應用在實際的養豬現場。台塑麥寮管理部副總經理陳文仰、雲林縣肉品市場總經理黃加安等人也到場參與。
農業處處長魏勝德強調,農業處長魏勝德表示,若要將豬肉導入區塊,豬場自動化設備是必要的,未來希望畜舍相關數據都能透明公開,而今日參訪可以更了解區塊鏈技術如何應用在實際的養豬現場,接著到屠宰場、肉品加工廠、賣場,區塊鏈的「獨立性、可追朔性、透明度」讓雲林優良豬肉產品競爭力提升,外來更要朝向出口邁進。