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這間日本連鎖咖哩也針對印度市場做口味調整,考量印度有許多素食人士,店內供應的咖哩醬成分不含肉類或海鮮。CoCo壹番屋的其他海外分店同樣也有推出素咖哩,因應素食人口需求。印度分店也有提供多樣化的配料供顧客選擇,包括雞肉、羊肉、素肉排,以及喜馬拉雅餃子。
餐點平均價位大約落在340盧比(約台幣133元)、495盧比(約台幣193元),相較於當地咖哩餐點價位高出許多。
印度分店店長Hirosuke Nakamura開店前受訪表示,「來我們店內用餐的印度人表示我們家的咖哩很好吃。」
他表示日式咖哩口味與印度本土的咖哩口味相差甚遠,「但我們認為還是有許多顧客能接受我們的咖哩口味。」他說。