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首先他測試了雞塊、小香腸、香酥雞等較為常見用於氣炸的食品,雖然一開始不熟悉操作導致小失敗,但在增加氣炸時間後,聖結石表示吃起來相當美味。接下來他也測試起司條、牛角麵包,並認為兩者皆相當對自己的胃口。
最後來到了隱藏版的「中華豆花」,是目前沒有任何人嘗試使用氣炸鍋調理的特殊食材。聖結石將豆花放入,氣炸完成時豆花散開成軟爛狀,但一拿出後「花生杏仁的香味跑了出來」,他也在試吃後,竟然覺得「意料之外的好吃」。聖結石推測,可能是因為氣炸後豆花內水分被抽乾一些,味道變得更濃郁。最後他也總結,一般的炸物與麵包都相當適合氣炸,尤其麵包在加熱後,甚至美味到讓他覺得不用去排隊買剛出爐的,成為氣炸鍋很大的優勢。(編輯:潘毅)