家常菜哪一道最強? 「3神菜」狂被點:白飯都配好幾碗

編輯中心 / 綜合報導

calendar_today2019-10-25 13:16:00

粵菜始祖順德菜台灣登場 滑嫩魚腐河鮮上桌
▲家常菜是指用簡單烹飪的方法加上簡易食材作成的料理。( 圖 / NOWnews資料照片 )

現在許多人都是外食主義者,已經很少人會在家自己開伙,尤其是北漂的青年在外租屋,放長假才會回家鄉,要吃到熟悉的媽媽「家常菜」已經是非常困難的事情,近日,就有網友在 PTT 提問「一說到家常菜你會想到什麼?」貼文引發熱議。



原 PO 表示,剛剛看到王剛在教家常菜,雖然普羅大眾應該做不出來,但是每個人心中的家常菜應該都不同吧?我第一個想法是紅蘿蔔炒蛋,可能因為家裡常常出現這道菜的關係吧,那大家聽到家常菜第一個想的是哪道菜呢?

▲網友討論家常菜哪到最好吃。(圖/翻攝PTT)

貼文一出,吸引許多網友回應「麻婆豆腐拉」、「番茄炒蛋經典款」、「大推麻婆豆腐,配飯吃好幾碗」、「番茄炒蛋、炒高麗菜」、「菜脯蛋一定要有啊」、「番茄炒蛋拉!還有菜脯蛋」、「番茄炒蛋跟炒空心菜」、「只要給我一個菜脯蛋就足夠了」、「糖醋排骨」、「螞蟻上樹、紅燒獅子頭」、「苦瓜鹹蛋也很好吃」、「糖醋魚我媽做的可厲害了」。



綜合網友留言,重複性最高的三樣為「麻婆豆腐、菜脯蛋、番茄炒蛋」,因其食材取得容易,烹飪食譜也相當簡易,成為每個媽媽在煮飯菜時,必放入口袋的名單之一,省時又好吃,也相當下飯。(編輯:張嘉哲)

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