我是廣告 請繼續往下閱讀
▲原 PO 提問，早餐店的蘿蔔糕究竟與港式飲茶的有何差別？（圖／取自 flickr ）問題一曝光後，就引來不少網友討論，其中就有老饕曝光兩者差異就在於內容物的不一樣，直言「港式的多加了肝腸臘腸，台式的香菇油蔥」、「港式的比較濃厚味」、「台灣才有油蔥酥，有小蝦米」、「香港很多會放臘腸臘肉蝦米」。
事實上，港式以及台式的蘿蔔糕不僅是內容成分不同，在吃法也相差之大，港式的經常透過油炸料理蘿蔔糕，另外也常以 XO 醬與蘿蔔糕一起下鍋快炒成「 XO 醬炒蘿蔔糕」；台式的蘿蔔糕則因沒有過多的配料，以其本身的鮮甜直接吃或再煎過，再利用沾上醬油、客家桔醬等等方式，創造出蘿蔔糕的不同口感。（編輯：陳雅雲）
