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周立勳特別指示餐飲管理科，在學校3月2日開學出現學校自身的大量防疫需求之前，儘可能以學校設備的產能製備次氯酸水供民眾取用，並因應2月25日各國中開學在即，亦提供次氯酸水給國中，大家攜手共同防疫。
首批次氯酸消毒液2月10日下午13:30於崇仁大雅校區發放，校方發放號碼牌，引導民眾按照順序、動線，讓民眾自備容器領取，現場還發放衛教單張，介紹次氯酸水的抗菌抗病毒原理，並指導民眾正確的使用方法，市政府教育處處長林立言及長竹里里長江振章也到場關心發放作業。
▲崇仁醫專發送已稀釋次氯酸消毒液，與社區共同防疫。（圖/記者邱嘉琪攝，2020.02.10）餐飲管理科主任呂玟蒨表示，次氯酸水與漂白水不同，是一種可以安全使用在皮膚上的無毒除菌水，而且具有破壞病毒結構的化學特性，可以代替酒精，放心使用在手部的清潔。考慮到機器每日產製的原液量有限，而且民眾未必能準確掌握稀釋的方法，因此，崇仁提供的次氯酸水都是「已稀釋」的成品，方便民眾使用。
崇仁醫專於大雅路校區的次氯酸水發送時段為2月10日起至2月27日，每週一至週五分上、下午兩時段，各發放100張號碼牌，上午時段9:30-11:30，下午時段13:30-15:30，每日限量200個名額，每人每次可領取500ml次氯酸水（已稀釋，可直接使用），發完為止，請民眾自備暗色或不透光的空瓶前來索取。詳情請見崇仁醫護管理專科學校首頁或電洽崇仁醫專餐飲管理科。
