疫情衝擊!餐飲業者拚自救 美式餐盒搶進外帶外送市場

▲知名美式餐廳業者今(7)日起,推出外送餐盒。(圖/記者黃仁杰攝2020.4.7)
▲知名美式餐廳業者今(7)日起,推出外送餐盒。(圖/記者黃仁杰攝2020.4.7)

記者黃仁杰/台北報導

新冠肺炎疫情衝擊各產業,餐飲業者更是哀鴻遍野,尤其像是多人共享的餐廳如中式合菜和大份量的美式餐廳更是嚴重,但也因為如此,開闢了外帶和外送的新商機,知名美式餐廳業者今(7)日起,推出外送餐盒,無論是想獨自品嘗美食的上班族或是居家檢疫的民眾都能一飽口福。

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老牌美式餐廳TGI FRIDAYS看準全民防疫帶動宅經濟,因應餐飲外帶、外送需求提升,推出美式風味餐盒,即日起全台15間餐廳外帶上線,而在16日起也將在外送平台Uber Eats上線開賣,總共7款特色餐盒,售價從190元到380元不等,其中不乏招牌菜炭烤豬肋排和香辣泰國雞肉配飯等經典創新,另外還有清爽沙拉、義大利麵等設計個人餐份量,1人即可輕鬆享受美式經典。

餐飲業者拚自救 美式餐盒搶進外帶外送市場 ▲業者另外也加碼推出2款Uber Eats平台獨家限定款餐盒,16日起外送正式開賣。(圖/記者黃仁杰攝2020.4.7)

業者今日起先推出5款道地美式餐盒供外帶選購,囊括經典代表菜,包含結合鮮嫩多汁的雙醬炭烤豬肋排飯、熱銷超過25年餐點改造而成的香辣泰國雞肉飯,和清爽可口的清新香橘雞肉沙拉、使用 獨有紅醬拌炒,再加上豐富蛋白質紫蘇炭烤雞肉蕃茄義大利麵、海鮮控最愛的,黃金魚柳鮮蔬義大利麵,每天新鮮現做,將最新鮮的餐點呈現給顧客,也讓考量疫情狀況、選擇以外帶餐點型式消費的客群。

另外再加碼推2款Uber Eats 平台獨家限定款餐盒,16日起外送正式開賣。包含美式創新吃法,放上嫩煎太陽蛋、半融起司、漢堡排的日出熔岩漢堡排飯,還有以墨西哥捲餅捲入滿滿餡料、飯、辣炒雞肉的墨西哥雞肉捲餅,儘管面對疫情業績驟減,但業者也絞盡腦汁,吸睛又吸金外,也希望國人吃得更安心、更開心。
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