超可愛!幫麵包戴口罩巧思救業績 意外爆紅

超可愛!幫麵包戴口罩巧思救業績 意外爆紅

記者蔡若喬 / 金門報導

calendar_today2020-04-23 19:54:42

口罩麵包
▲為搶救慘淡業績,金門烘培店推出口罩麵包,意外爆紅。(圖/蔡若喬攝, 2020.04.23)
受新冠肺炎疫情影響百業蕭條,金門有老字號烘培業者發揮巧思,將近日最夯的口罩議題融入到麵包中,開發出來的口罩麵包意外熱賣,連續3天都被搶購一空,同時也帶動其它產品銷售業績成長。因為該款麵包為純手工,每天只限量200餘個,想嚐鮮的民眾恐怕得打電話提前預約。
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剛出爐的口罩麵包各個都圓滾滾,在烘培師的巧手下,利用熱巧克力在畫出眼睛和眉毛,就是這副神似卡通人物「巧虎」和「麵包超人」的可愛模樣,讓這款麵包瞬間成這家烘培店中的人氣商品,每天限量200個還沒上架就被預訂一空。
口罩麵包限量 ▲口罩麵包因為純手工製作,每日限量200個。(圖/蔡若喬攝, 2020.04.23)

可愛口罩麵包 ▲口罩麵包神似卡通人物「巧虎」和「麵包超人」。(圖/蔡若喬攝, 2020.04.23)

店長許佳軒表示,過去店內光是巧克力布丁每個月就得賣出近萬個,但自從新冠肺炎疫情爆發、小三通停航,顧客的消費行為及能力明顯改變,這也讓業績足足下降了七成。

許佳軒說,為了在這波不景氣中求生存,店內烘培師們開始發揮巧思,嚐試將近期熱門的口罩議題融入麵團中,讓麵包也載上口罩,經過近一週嚐試,終於成功開發出可愛討喜的「口罩麵包」,不少老顧客為了嚐鮮而回流,這也帶動其它商品的銷售量。
目前店家除了績極開發當前最夯的粉紅色及花帔布款口罩套麵包,更嚐試將蛋糕也做成口罩造形,希望在搶救慘淡業績的同時,也藉由美食撫慰民眾緊張的心靈。

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