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業者推測,消費者長時間宅在家中且無法出國,對於線上採購進口零食的需求增加,推升討論度瞬間衝高;這波荷蘭煎餅風潮,也帶動像是煎餅、荷蘭煎餅、焦糖煎餅等熱搜關鍵字搜尋量大幅成長。
業者進一步觀察,自日前中央疫情指揮中心記者會會後,站上的訂單量瞬間湧入,買氣顯著成長;這波消費現象中,以出現在記者會中的品項最熱賣,主因議題討論度升溫拉抬買氣,且為荷蘭阿姆斯特丹國際機場指定販售的伴手禮品牌,以獨家烘焙的鬆軟格子形狀薄餅,備受青睞。
業者表示,由於採購快速飆升,不少款式荷蘭煎餅已經開始出現缺貨狀況,為持續服務消費需求,即日起將啟動預購機制至5月4日,預計5月5至9日將依訂單成立順序優先出貨。