金煌芒果那麼大顆!「外銷特A級」吃貨搶翻

金煌芒果那麼大顆!「外銷特A級」吃貨搶翻

文/林純玉

calendar_today2020-07-03 04:23:11

金煌芒果
▲六龜金煌芒果(攝影/曾瀞葳)
說到夏天,就不得不提到芒果季的到來,不少愛好者為一嚐芒果的酸甜滋味,都紛紛前往各大超市、賣場搶購,其中擁有「芒果之王」稱號的金煌芒果,更是芒果控的最愛之一!
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擁有「芒果之王」美名的金煌芒果,因其果實碩大、肉質細緻幾乎沒有纖維,且吃起來口感扎實等優點,吸引許多消費者選購。不僅如此,金煌芒果更是許多店家、業者拿來做芒果冰獲冰沙的首選,懂吃會煮的吃貨,還會仿效東南亞菜色,選用金煌芒果入饌!
▲六龜金煌芒果是老饕的最愛(攝影/曾瀞葳)
▲由於高雄六龜屬礫石岩地質,種植出來的金煌芒果口感特別 Q 彈扎實,特別是六龜寶來溫泉區附近的芒果園,靠近溫泉區的水質含有豐富的礦物質元素,水質特別好,種出來的芒果甜度特別高。位於六龜的「蘇家果園」,所栽種的金煌芒果,堪稱是芒果界的「巨無霸」,一顆就超過一斤重,媲美木瓜這麼大顆,而且甜度高達16度,每年還沒到採收期,就老早被日本及香港的果商全部預定包走。
金煌芒果是黃金煌先生於六十年代選育出的品種,果形碩大,制霸了芒果界巨無霸,成為全台果農爭相栽種的優質品種,其中又以金煌芒果原鄉高雄六龜的最經典也最受歡迎。

▲六龜蘇家果園小農
▲六龜蘇家果園小農 (攝影 /曾瀞葳)
 

由於高雄六龜屬礫石岩地質,種植出來的金煌芒果口感特別 Q 彈扎實,特別是六龜寶來溫泉區附近的芒果園,靠近溫泉區的水質含有豐富的礦物質元素,水質特別好,種出來的芒果甜度特別高。位於六龜的「蘇家果園」,所栽種的金煌芒果,堪稱是芒果界的「巨無霸」,一顆就超過一斤重,媲美木瓜這麼大顆,而且甜度高達16度,每年還沒到採收期,就老早被日本及香港的果商全部預定包走。

▲六龜蘇家果園的芒果採收期
▲六龜蘇家果園的芒果採收期 (攝影 /曾瀞葳)
 

 

 


 

 

 
 

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