礁溪老爺酒店疑似集體食物中毒 目前59人出現症狀

礁溪老爺酒店疑似集體食物中毒 目前59人出現症狀

記者李清貴/宜蘭報導

calendar_today2020-08-05 13:20:38|update2020-08-05 13:21:23

宜蘭縣衛生局前往礁溪老爺酒店供應餐食場所稽查,並令其停止作業、改善缺失靜候調查
▲宜蘭縣衛生局前往礁溪老爺酒店供應餐食場所稽查,並令其停止作業、改善缺失靜候調查。(圖/宜蘭縣衛生局提供)
昨天有民眾投訴媒體表示,「員旅入住知名酒店大啖buffet,32人疑似食品中毒」案,宜蘭縣衛生局指出,接獲消息後,立即派員稽查,令其停止作業截至今(5)日中午為止,共有旅遊團等旅客約59人發生噁心、嘔吐及腹瀉等疑似食品中毒症狀,且約有35位民眾有就醫史。
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宜蘭縣衛生局表示,經該局稽查瞭解,該酒店自助餐廳以自助取餐模式供應旅客早、午、晚餐,稽查時現場已無食餘檢體,衛生局因此採集環境及飲用水相關檢體,以檢驗病原菌;並針對該酒店餐廳作業場所依食品良好衛生規範準則稽查,同時責令該餐廳立即停止作業,靜候調查。
衛生局指出,已要求業者儘速將衛生缺失全部改善完成,並經該局確認後,方得恢復作業,本案若證實為食品中毒案件,將依食品安全衛生管理法第15條及第44條規定,處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

對於團體旅客疑似使用雲天自助餐廳導致「身體不適」事件,礁溪老爺酒店表示,當天全天在雲天自助餐廳用餐人數近1300人,目前已知該團約32名旅客發生不適,礁溪老爺於第一時間發生後積極關心該團旅客,並持續追蹤當日其他用餐旅客狀況。

礁溪老爺酒店指出,事件發生後,已積極向團體主辦人員了解原因並表達關心,後續配合宜蘭縣衛生局稽核環境、水質、人員檢體,亦主動送檢包含透抽、蝦子、鮮甜招牌活力蝦、香檸蔥香鮮透抽與鮭魚生魚片進行生菌數與大腸桿菌檢驗,報告須兩週方能確認是否與食材相關,目前雖未有報告顯示為礁溪老爺導致,但已收到民眾投訴,宜蘭縣衛生局亦介入協助調查,建議雲天自助餐廳暫停營運,飯店為慎重起見並表示負責即刻配合政府單位暫停雲天自助餐廳營業。
 

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