職人匠心/巧手讓老行業新生 達人傳承技藝各有千秋

職人匠心/巧手讓老行業新生 達人傳承技藝各有千秋

記者陳問荷/綜合報導

calendar_today2020-08-14 07:51:00|update2020-08-16 09:05:55

▲糊紙工藝「金門師」翁文林早期工作照,製作了不少活靈活現的神偶及舞龍舞獅。(圖/金門縣文化局提供)
▲糊紙工藝「金門師」翁文林早期工作照,製作了不少活靈活現的神偶及舞龍舞獅。(圖/金門縣文化局提供)
不少人心懷創業夢,打造了台灣的口碑餐飲或文創品牌,但同時也有一群人們為了傳統行業投入畢生心血,並做出令人刮目相看的成績,《NOWnews今日新聞 》蒐集了全台六位用赤子之心傳承家業的「專業職人」,帶你一窺各行業中精心之作。
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雕刻需要的不僅是技術,更需要藝術家般的眼光,在日本和室建築中畫龍點睛的「花板雕刻」,曾為木材輸出重鎮的嘉義有一位大師陳佐民,堅持用創作藝術的方式刻下每一刀,更有日商曾指派專業的雕刻師來台輔導,讓他的作品不只精細更有著美感,為台灣留下了珍貴的木雕技藝;若說到雕刻,更不可缺少一組好的「雕刻刀」,鹿港鎮傳承三代的新工和鐵工廠,沿自中國大陸南系不斷敲打的鍛鐵古法,日日忍受著火爐旁近千度高溫,就是要打造比機器更有溫度、又順手的雕刻工具。
▲陳佐民老師(中)傳承技藝。(圖/嘉義市政府提供)
▲陳佐民老師(中)專精台灣花板雕刻,更到嘉義市政府授課,傳承技藝。(圖/嘉義市政府提供)
在台灣,民俗技藝與神明有著密不可分的文化關係,你可曾注意過神明頭上閃閃發亮的頭飾嗎?台南「打銀街」上有一間專門為神明量身打造「銀帽」的啟豐銀帽工藝社,林盟修繼承父親衣缽,親手打造神明頭上的精品,從台北霞海城隍廟到新港天后宮都看得到;來自金門的大師翁文林,則用糊紙為神像、舞龍舞獅戲偶貢獻了大半生,打造出的作品栩栩如生、惟妙惟肖。
▲一頂銀帽5至7天完成,但1年後才能交貨。(圖/記者陳聖璋攝,2020.07.20)
啟豐銀帽工藝社打造神明頭上閃亮亮的銀帽,需要細心也要功夫。(圖/記者陳聖璋攝,2020.07.20)
生活在這片土地上,農業是養活人口的基本,怎能少了一把好犁頭?台中南屯老街僅存一間慶隆犁頭店,七年級生蔡進永捨棄白領工作、從頭開始學打鐵,發揮新生代創意,開放校外教學參觀、體驗,為老行業注入新活水;在外忙碌了一天以後,最期待的就是回到遮風擋雨的家,澎湖位處離島,先民從海取材,𥑮、玄武岩成為建材,如何蓋得冬暖夏涼又美觀牢固,可需要過人的技術,吳通壽家族兩代傳承先民智慧,留下古老又別有風味的建築。
 

職人匠心1/南屯僅存犁頭店 蔡進永「跳火坑」扛祖業 職人匠心2/守住花板雕刻命脈 陳佐民取文化部匠師資格 職人匠心3/神明帽找他就對了 台南「啟豐銀帽」超專業 職人匠心4/守護傳統建築 吳家傳承硓𥑮石堆疊工法 職人匠心5/兄弟齊心千錘百鍊 堅持古法手工打造雕刻刀 職人匠心6/翁文林糊紙技藝超群 獲金門文化獎

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