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這份研究報告來自美國研究老年學權威的生物醫學期刊Aging,在今年2020年公布了一份長達22年的完整研究,透過554名超過50歲患者進行研究,發現咀嚼能力與年齡漸長所造成的智力衰退有相關聯。
這份報告是根據語言能力、記憶力等認知功能規劃量表,透過受試者牙齒咬合數目做等級分類(A、B、C),A等級者口腔有4對後牙咬合牙,C等級則是完全沒有後牙咬合牙,然後每三年對個案進行口腔檢查及認知功能調查,發現有越多對咬合後牙者,咀嚼功能越好,且相對的具有較高的認知功能。
長期致力於關注長者健康議題的,台灣前進文化協會理事長池國平表示,高齡社會的問題只會越來越嚴峻,因此特別與國立陽明大學牙醫學系咀嚼與吞嚥團隊合作,對國人宣導正確口腔照護的重要性。
國立陽明大學牙醫學院咀嚼與吞嚥團隊為幫助社會大眾提升咀嚼力,特別設計一套「健口操」,讓民眾可以利用每天通勤或瑣碎的時間,就能輕鬆進行咀嚼肌的鍛鍊,還能防止嗆咳與幫助維持唾液分泌與吞嚥功能。