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另外，她也非常喜歡柚子，「你可以在柚子上畫畫，送給朋友」，但她還是不懂為什麼有些人要把柚子當帽子戴在頭上。
她分享道，其實這不是她初次自製月餅，過去在英國度過中秋節時，老公想家，她就曾特別google研究如何做月餅，初次嘗試的成品也成功擄獲老公的心，一解鄉愁。
從買材料、製作派皮、內餡，Amy自己一手包辦，其中最麻煩的就是派皮必須冰過兩次，再用擀麵棍擀，過程相當繁複。
把餡料包入派皮，塗上蛋黃汁，放入烤箱後烤個半個多小時，就大功告成! Amy表示，製作過程大約2個多小時，若再加上烤箱時間，總共花費約3小時，非常耗功夫。
一起來看看英國媳婦示範如何製作滿載心意的月餅吧!
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英國奶奶 IG: www.instagram.com/britishcookintaiwan/
英國奶奶 YouTube：www.youtube.com/channel/UCf-ZiRPW4Q6KEGmsk8QM_Ow
