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王姓小老闆出面後，先是深深一鞠躬道歉，表示因他個人情緒控管不當、焦慮，因此對女外送員口出惡言，深感不當，說完再次鞠躬致歉。
他提到：「本人因做錯誤示範，也代全體員工向女外送員，再次致上歉意，對不起」，他懺悔因為這件事情，對社會大眾造成這麼大的風波，期間多達13次的鞠躬致歉。
至於遭到質疑為什麼七天才出來道歉，他則表示：「富王鴨肉會深深的檢討與沈思、重新出發」，還承諾未來重新開幕後 會將開幕當日的營業額，全數捐給社福機構，但他也解釋，事發當天沒有拖餐，也沒有讓外送員等超過20分鐘，甚至臉書的6個粉專，都並非他所經營。
他不斷強調，希望外界給予機會，讓他們深深反省，多次道歉與鞠躬，他的委任律師也表示，因為目前沒辦法直接聯繫外送員，未來將會一碰面就道歉、尋求和解，造成社會對立毀謗也一概承受，該負的責任從不規避。
據了解，富王鴨肉專門店，是王姓小老闆跟朋友合資所開，並非家裡經營，他從事鴨肉相關餐飲服務也兩三年了，這間富王鴨肉也在此開業快一年了。
