我是廣告 請繼續往下閱讀
52歲的鐘乾魁，6年前由工廠「黑手」退休下來，接手父親種植10多年的果園，從一位「門外漢」要讓自家的金蜜芒果能夠行銷，鐘乾魁說，這過程真的有相當大的學問及挑戰，從未錯過班會研習的他，就是要以他山之石可以攻錯，累積自己的經驗，對這次能脫穎而出覺得很驚喜。
埔心鄉農會總幹事張旗聞說，金蜜芒果是台灣特有種，有土芒果的香味，甜度最高可達21度，甜而不膩；張旗聞說，目前正值金蜜芒果採收期，金蜜芒果必須「在欉紅」才會又香又甜，絕不能先摘下來催熟，那口感跟風味是不一樣的。埔心鄉有100多位農民種植、共30多公頃，每年收成可達3、40萬顆，每顆約350公克，農會品牌頂級金蜜芒果1盒6顆2公斤要價600元，特級1盒450元、優級350元，對農民來說是很高的收益。
目前正值金蜜芒果採收期，金蜜芒果必須「在欉紅」才會又香又甜。（圖／記者陳雅芳攝，2017.7.30）
鐘乾魁表示，果園種植金蜜芒果有10多年，工廠退休後，也不知道要做什麼，於是接手父親的芒果園，6年來，他常常到台中農改場詢問管理果樹的要領，也聽從農改場專家的建議，將2分地果園105棵果樹縮減到50棵，增加通風與日照，讓果實吸收更多養分，並養雞、以草生栽培，減少病蟲害，並以液肥代替化肥，一舉奪下今年冠軍。
埔心鄉農會106年度金蜜芒果評鑑，鐘乾魁獲得第1名殊榮。（圖／記者陳雅芳攝，2017.7.30）
鐘乾魁說，今（106）年他是第三次參加農會所舉辦金蜜芒果評鑑，他表示，藉著評鑑的機會，和其他果農進行技術、經驗交流，這一次參加評鑑的金蜜芒果甜度達19度，他讓果園增加通風，更有充足日照，芒果才會長得漂亮。
