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現場除備有彰化在地風味的焢肉飯、海鮮粥之外，竹塘鄉農會更準備了傳統爆米香、鹹肉粽、握壽司及米漢堡等各式傳統與改良式的米食料理，讓各種多元食材襯托出竹塘冠軍米的香甜滋味。
▲彰化縣政府領軍舉辦「竹塘出好米，好呷擱有創意」美食推廣會，將南彰化的好米讓大家享用。（圖／記者陳雅芳翻攝，2017.9.22）
彰化縣長魏明谷表示，彰化縣是台灣稻米生產的重鎮，南彰化有濁水溪經過灌溉彰化平原，土壤肥沃，彰化可說是台灣的米倉，其中彰化縣竹塘鄉在歷年全國稻米品質競賽中屢獲佳績，98年至102年獲得「十大經典好米」的殊榮，創造「六連霸」的壯舉，相當不簡單，更於103年參加「全國名米產地冠軍賽」獲得台更9號冠軍殊榮。
▲彰化縣政府領軍舉辦「竹塘出好米，好呷擱有創意」美食推廣會，將南彰化的好米讓大家享用。（圖／記者陳雅芳翻攝，2017.9.22）
魏明谷指出，彰化縣每年水稻種植面積達到四萬八千公頃以上，位居全國之冠，而且品質也是最好的，除了良好的栽培環境、認真勤奮的農民外，期望藉由推廣會，能將彰化的濁水米推廣給消費者。
▲彰化縣政府領軍舉辦「竹塘出好米，好呷擱有創意」美食推廣會，讓竹塘米在國會飄香。（圖／記者陳雅芳翻攝，2017.9.22）
洪宗熠表示，竹塘鄉的米占全鄉生產面積的75%，由於竹塘米有濁水溪的灌溉，因此米非常好吃，也非常Q，希望透過推廣活動能讓彰化竹塘米獲得全國的認同。竹塘鄉農會總幹事詹光信表示，竹塘是一個以農業為主的鄉鎮，竹塘米產區是國內目前少數保留最好的「特定農業區」，區內沒有工廠，無汙染之虞，透過中區農改場專家的輔導，把稻米Q彈不黏特性發揮到淋漓盡致。
