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侯金日強調，嘉大有機農產品市集自民國98年10月在行政院農委會農糧署之經費補助下成立，至今正滿10年，每星期六上午7:30分至11:30分在該校新民校區籃球場邊之停車場舉行展售活動，平均每星期約有20個市集攤位，展售各式各樣之有機蔬果，為提供嘉義縣市居民最健康優質之有機農產品，年復一年已建立品牌，提供消費者年節前更好之健康蔬果購物選擇，歡迎大家每週六上午至嘉大新民校區有機農產品市集走走。
本市集自治管理委員會會長張福津表示，市集展售的有機農場都是通過驗證並領有「有機農產品驗證證書」農場，展售之農產品包括「地瓜、玉米、山藥、秋葵、洛神花、稻米、茶、藥草、各類當季蔬菜、木瓜、芭樂、蕃茄、鳳梨等有機作物，應有盡有，產品相當多樣化，提供消費者多重選擇。
