我是廣告 請繼續往下閱讀
▲建國科大觀光系莊家豪參加2019蓬萊盃全國調酒暨托盤咖啡大賽，以「共生體」獲得亞軍。（圖／記者陳雅芳攝，2019.11.07）
▲建國科大觀光系莊家豪參加2019蓬萊盃全國調酒暨托盤咖啡大賽，以「共生體」獲得亞軍。（圖／記者陳雅芳攝，2019.11.07）
目前就讀建國科技大學觀光系二年級的莊家豪，就讀台中市大明高中餐飲科時，在調酒課老師魏竹佑的鼓勵下當起花式調酒競賽選手，105年參加「第16屆杜康盃全國調酒暨托盤、口布摺疊大賽」榮獲最佳潛力花式調酒組佳作。
107年繼續參加「第九屆大同盃全國調酒暨托盤、咖啡拉花大賽」，榮獲高中職花式調酒三年級組佳作，雖然比賽成績都不如己意，他並未氣餒，升學到建國科技大學觀光系後加入調酒社，繼續練習花式調酒，日前參加「2019蓬萊盃全國調酒暨托盤、咖啡大賽」獲得職業大專花式調酒組亞軍，讓學弟妹們刮目相看。
莊家豪說，這場比賽共有15位選手，其中還有國手級選手，比賽時壓力很大，這場比賽評分標準除了調酒口感、技術、衛生、整體外，還有一項「創意」，因此他就以電影「猛毒」主角造型出賽獲得加分不少，最後他奪得亞軍，雖然沒有拿到冠軍有些遺憾，不過他會再接再厲，向教練學習如何調基酒，讓自己的調酒技術更成熟，以後向世界盃比賽挑戰。
▲莊家豪說，前前後後甩破2萬多支瓶子。（圖／記者陳雅芳攝，2019.11.07）
▲莊家豪說，前前後後甩破2萬多支瓶子。（圖／記者陳雅芳攝，2019.11.07）
莊家豪表示，練調酒的花費很大，他必須在父親工廠打工，再把打工的錢來買調酒的材料來練習，甩瓶是花式調酒基本動作，為了練好甩瓶，就是一練再練，「摔破了無數個玻璃瓶」，才能練到完美，但有時比賽還是會失手，會掉在地上，如果是以前內向的他，就會覺得「完蛋了」；如今身經百戰後，越來越能面對自己的「失手」，一旦比賽時甩瓶掉了怎麼辦，很簡單，就是「撿起來」，前前後後甩破2萬多支瓶子。
※【NOWnews 今日新聞】提醒您 酒後不開車，飲酒過量有礙健康！
