廢料變黃金 屏東縣農工循環基地試量產牛奶成功

記者黃正忠/屏東報導

calendar_today2020-04-22 19:59:48

▲屏東縣政府與工研院團隊攜手合作,農工循環基地導入生態材料高值化加工技術,將檸檬皮廢渣再利用,開發新式牛隻飼料添加劑,並成功試量產出牛奶一批。(圖/屏東縣政府提供 , 2020.04.22)
▲屏東縣政府與工研院團隊攜手合作,農工循環基地導入生態材料高值化加工技術,將檸檬皮廢渣再利用,開發新式牛隻飼料添加劑,並成功試量產出牛奶一批。(圖/屏東縣政府提供 , 2020.04.22)

屏東縣政府與工研院團隊攜手合作,以「循環經濟」為核心於台糖縣民公園打造「農工循環基地」,配合循環經濟計畫推動,農工循環基地鏈結永大食品公司與工研院,導入生態材料高值化加工技術,將檸檬皮廢渣再利用,開發新式牛隻飼料添加劑,並成功試量產出牛奶一批。




▲工研院中分院副執行長李士畦表示:循環經濟除了可以對農產品的加值加亮,更可以把原本的加工剩餘物變黃金。(圖/屏東縣政府提供 , 2020.04.22)

屏東縣長潘孟安表示:食品、農漁產加工是屏東強項,循環經濟就是為了化腐朽為神奇,結合工研院、屏東各大學技術,將加工後果皮等廢料製作飼料添加劑,供乳牛食用後生產出牛奶,除了廢材充分再利用,更能提升產品的附加價值,藉由媒合產、官、學研,創造出屏東的循環產業品牌。

屏東縣是農業大縣,盛產檸檬、芒果、蓮霧、鳳梨等多種水果,但這些水果產季過後修剪下來的廢棄枯枝每年超過6萬公噸,以往農民拿來露天燃燒,造成 PM2.5 空氣污染及增加碳排。

另外,屏東縣有很多食品加工廠,在加工的過程會產生果皮、渣及殼等加工剩餘物,可以藉由科技的幫助,轉化為更有價值的產品。

▲加工後果皮等廢料製作飼料添加劑,供乳牛食用後生產出牛奶,除了廢材充分再利用,更能提升產品的附加價值,藉由媒合產、官、學研,創造出屏東的循環產業品牌。(圖/屏東縣政府提供 , 2020.04.04)
▲工研院中分院副執行長李士畦表示:循環經濟除了可以對農產品的加值加亮,更可以把原本的加工剩餘物變黃金。(圖/屏東縣政府提供 , 2020.04.22)

農工循環基地根據屏東在地生產業者的需求,進行診斷,整合屏東地區的學、研單位和工研院中分院的相關技術,專案輔導技術加值;或是透過農工循環基地,交互鏈結當地的產業供應鏈變成群聚,甚至是生態系的形塑, 讓資源可以更有效的運用與加值。

工研院中分院副執行長李士畦表示:循環經濟除了可以對農產品的加值加亮,更可以把原本的加工剩餘物變黃金。

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