影/台灣林下經濟 養蜂潛力看好

影/台灣林下經濟 養蜂潛力看好

記者陳雅芳/彰化報導

calendar_today2020-04-06 20:38:24

林下經濟
▲彰化縣長王惠美至花壇八卦山區訪視,讚揚彰化市蜂蜜產銷班在八卦山山脈養蜂,採收蜂蜜發展出「林下經濟」。(圖/記者陳雅芳攝)
林下經濟是藉助林地的生態環境,不用等到森林成熟砍伐,造林一樣可以賺錢,彰化市蜂蜜產銷班在八卦山山脈養蜂,採收蜂蜜發展出「林下經濟」,彰化縣長王惠美今(6)日至花壇八卦山區訪視,王惠美說,所生產出來的蜂蜜,品質純淨且營養價值高,深具經濟潛力。
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▲王惠美說,政府大力推廣「林下經濟」,養蜂就是其中一種,養蜂不僅能讓果樹授粉,也是生態中最好的指標。(圖/記者陳雅芳攝)
▲王惠美說,政府大力推廣「林下經濟」,養蜂就是其中一種,養蜂不僅能讓果樹授粉,也是生態中最好的指標。(圖/記者陳雅芳攝)
 
王惠美說,政府大力推廣「林下經濟」,養蜂就是其中一種,養蜂不僅能讓果樹授粉,也是生態中最好的指標,吃蜂蜜不僅可養顏美容,並含可抗氧化的酵素,且氣味天然,帶有淡淡果香,品嘗起來甜而不膩,請大家力挺在地農友,多多購買彰化生產的優質蜂蜜。

 

王惠美指出,彰化養蜂產業,主要集中在八卦山山脈,擁有無汙染、水質清澈的絕佳天然養蜂環境,因此縣內就有彰化、員林、社頭、二水及鹿港等5鄉鎮市農會有養蜂產銷班,飼養蜂箱約1萬箱,產量約35萬公斤,品質相當好。

▲彰化養蜂產業,主要集中在八卦山山脈,擁有無汙染、水質清澈的絕佳天然養蜂環境。(圖/記者陳雅芳攝)
▲彰化養蜂產業,主要集中在八卦山山脈,擁有無汙染、水質清澈的絕佳天然養蜂環境。(圖/記者陳雅芳攝)
 

彰化市農會總幹事總幹事白閔傑指出,八卦山脈一直是龍眼、荔枝的重要產區,所以有龍眼蜂蜜為主,彰化市農會所輔導的養蜂班,曾得到ISO認證,全國性的評鑑也一直名列前茅,可證明是品質優良,去年,受天候及荔枝椿象的影響,產量大受影響,今年,花況不錯,產量比去年好,希望消費者多多購買彰化市農會輔導養蜂班所生產的蜂蜜。?

▲王惠美強調,這些蜂蜜都沒有農藥殘毒問題,是純天然的健康食品。(圖/記者陳雅芳攝)
▲王惠美強調,這些蜂蜜都沒有農藥殘毒問題,是純天然的健康食品。(圖/記者陳雅芳攝)
 

產銷班長梁東成說,他從13歲起開始養蜂,從他的爸爸開始,目前已傳承到第三代,目前養了500多箱,今年採蜜約520箱,產量超過1萬台斤,比去年好很多,去年,幾乎都沒產量,今年,已多了1倍有餘。

 

梁東成在採收蜂蜜時,藉這個機會推廣銷售彰化縣高品質蜂蜜,因為蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素,以及鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有益人體健康的微量元素,及果糖、葡萄糖,更有抗氧化、抗發炎及抗菌等效果,所以有液體黃金的美稱。

 

王惠美強調,更重要的是,除了不同風味以外,這些蜂蜜都沒有農藥殘毒問題,是純天然的健康食品。
 

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