影/農會與大廚聯手包粽 限量300組慶端午

記者陳雅芳/彰化報導

calendar_today2020-05-13 21:00:00

包粽‧包中搶鮮上市預購
▲員林市農會結合大廚開發8種特色粽子開賣,農糧署長胡忠一推銷農會所推出8種特色粽,即日起可在PChome網購平台預購,還加贈香包。(圖/記者陳雅芳攝,2020.05.13)

端午節即將到來,為讓民眾防疫宅在家也能吃到美味的台灣粽,農糧署中區分署和員林市農會共同舉辦「包粽‧包中搶鮮上市預購」宣傳會,由農會總幹事黃豐盛率領大廚走秀進場,農糧署署長胡忠一說,推出限量300組「包粽·包中組合組」,即日起可在PChome網購平台預購。



▲「包粽‧包中搶鮮上市預購」宣傳會,由農會總幹事黃豐盛率領大廚走秀進場。(圖/記者陳雅芳攝,2020.05.13)
▲「包粽‧包中搶鮮上市預購」宣傳會,由農會總幹事黃豐盛率領大廚走秀進場。(圖/記者陳雅芳攝,2020.05.13)
員林市農會邀集大廚以中部地區自產的糯米,以及國產食材,像是紅藜,地瓜,芋頭等食材,製作一系列的端午節粽子,胡忠一說,此次是用中部地區有產銷履歷的良質米結合在地農產香菇、紅藜、地瓜、芋頭、豬肉、鹹鴨蛋等,製作出傳承傳統味最優質的粽子,希望在疫情期間能行銷農產振興農業。


▲包中粽,養生粽,色香味俱全,胡忠一及員林市農會理事長王錫庸現場試吃,一口接一口,口口都讚不絕口。(圖/記者陳雅芳攝,2020.05.13)
▲包中粽,養生粽,色香味俱全,胡忠一及員林市農會理事長王錫庸現場試吃,一口接一口,口口都讚不絕口。(圖/記者陳雅芳攝,2020.05.13)
 

包中粽,養生粽,色香味俱全,胡忠一及員林市農會理事長王錫庸現場試吃,一口接一口;胡忠一說,這次特別找來多位專業主廚,依照各個族群以及各年齡層共同研發八種特色粽糯米,此次是用中部地區有產銷履歷的良質米結合在地農產香菇、紅藜、地瓜、芋頭、豬肉、鹹鴨蛋,製作出傳承傳統味最優質的粽子。

胡忠一表示,員林農會相當用心,特別找來業界廚師研發,並在具有ISO 22000及HACCP國際品質驗證的食品業者,來協助生產,8種特色粽都取吉利與討喜的名字,像是祈福平安的「平安粽」、福氣健康的「福氣粽」還有芋香滿滿的「芋見幸福粽」等。

員林市農會推出深具台灣味的粽子,每組8種口味,隨貨贈送包中香包,限量300組,一次滿足一家人不同的味蕾,隨包還贈送包中香包,限量三百組,採網路預購方式,要讓民眾宅在家也能歡慶端午節。


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