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在時鐘、手錶不普及的年代,「午炮」因而誕生,會把「放炮」訂在正午,當然就是為了「吃飯」這件比皇帝還大的事了,基隆的「火號山」,也就是因為在正午時刻發出午炮報時而得名。
文化局揭秘,「午炮制度」是台灣各地在日治時期,為了規律人民的作息,養成使用標準時間的制度,統一告知民眾的普遍作法﹔由台北開始實施午炮制度,接續各地陸續開始實施「午炮制度」,從農漁夫、船上的工人到公務員只要聽到午炮就知道中午休息時間到了。
基隆的午炮制度,因地理位置好,轟然如雷,聲音遠傳東西兩岸、社寮島、仙洞、田寮港等地,這種「報時制度」以火藥發炮為主,至於有其他說法,例如「點仔膠」點火作信號,傳遞警報及導航船隻,這些可能是非制度式、民間或傳說的說法,到了1929年4月1日,基隆市廢止午炮,改發電報來報午時,這是基隆市的大事,也記載於基隆市志中。