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宜蘭縣府衛生局8月4日接獲臺北市政府衛生局通報，民眾於食用礁溪老爺酒店自助餐後發生噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛及發燒等症狀，疑似發生食品中毒事件；衛生局隨即啟動調查，除派員前往該酒店稽查，針對患者與廚工之人體檢體、飯店環境檢體、食品檢體與飲用水進行採檢工作外，並自8月5日起勒令業者停止雲天自助餐供餐；同時也向衛生福利部疾病管制署申請流行病學調查。
對於人體檢體驗出諾羅病毒，礁溪老爺酒店表示，目前員工都沒有症狀，但飯店為慎重起見仍請員工即刻返家休息，也持續關心安排7天後復工並暫時調離供膳場域，館內公共空間也於8月5日第一時間進行自主全面性環境消毒。
此外，飯店也陸續追蹤其他消費者狀況，後續收到消費者回饋亦疑似呈現諾羅病毒陽性症狀，雖目前尚未能追溯病毒感染源頭，但為五星級酒店，卻未能確實提供安全無虞的度假環境，礁溪老爺酒店也對消費者身體不適致上最大歉意。為表達歉意並儘速彌補，飯店已陸續聯繫旅客，凡因此事件受影響之消費者僅須檢具住宿或用餐與就醫單據，飯店將陸續聯繫儘速進行慰問及後續協助，消費者亦可透過各種方式聯繫飯店。
