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禁美豬　楊鎮浯：加強稽查營養午餐食材來源並訂罰則

▲金門縣長楊鎮浯今天視察中正國小學童營養午餐，強調肉品食材一律禁止美豬。(圖/金門縣政府提供)

記者蔡若喬/金門報導

2020-09-24 18:32:33

金門縣長楊鎮浯今天中午視察中正國小學童營養午餐，他強調對於學童飲食健康一定嚴格把關，目前也已著手制定自治條例，將豬肉及其製品不得檢出乙型受體素（瘦肉精）納入地方食安自治條例中，同時要求相關單位加強稽查午餐肉品食材來源，保障學童飲食安全與健康。

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中央宣布明(110)年1月1日開放美豬進口造成全國譁然，不少民眾擔心含有瘦肉精的製品被吃下肚，金門教育處說，金門所屬學校的營養午餐，均採自設廚房公辦公營方式辦理，並配合中央推動學校午餐採用「國產可溯源食材（三章一Q）」政策。金門地區學校午餐一律禁止美豬，並使用國內在地優質豬肉。

楊鎮浯還補充，未來與廠商契約除明定禁止項目外，更會訂定罰則。

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