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同安廟主委林水金表示,此次來訪除了參香,也為親自感謝熱心支助同安廟的林耿宏先生,林耿宏是宜蘭囝仔,獲悉同安廟成立長青食堂,每周五天,每天席開九桌,免費供餐給65歲以上長輩時,二話不說,允諾贊助長青食堂伙食費,直到年底,大大紓解食堂經費壓力,長輩們都很感謝。
林水金說,長青食堂目前供餐給近百長輩,特別的是,老人服務老人,不少義工是銀髮族,其中,93歲廖林椪頭阿嬤最熱心,是伙食組的大幫手,幾乎天天來幫忙煮飯供餐,林水金特別表揚阿嬤,盛讚她身體健壯, 手腳靈活,熱心公益,是長青楷模。
廖林椪頭阿嬤和擔任同安廟榮譽主委的兒子,服務組長的孫女,三代同行,全程腳程利落,孫女稱讚林淑芬阿嬤「比年輕人還有活力」,阿嬤93歲高齡,自稱閒不住,在家種花種菜,多年來熱心公益,哪裡有需要,她都跑第一﹔林淑芬也說,當義工讓阿嬤心情開朗,現在全家跟著在同安廟當義工,看到阿嬤愈做愈健康,全家都快樂。