影／大園大飯店掌杓31載 廖逸駿顧了同仁的胃還暖了心
▲考上警察，卻為桃園市警局大園分局掌杓31年的廖逸駿。（圖／翻攝YT「第食台」）
記者李春台/桃園報導
投身警界想當警察的廖逸駿，卻誤打誤撞的進了廚房，當了大園分局的主廚，而且一做就是31年，廖逸駿喜愛下廚做飯，同時也擅長牛肉麵、水餃和餛飩等麵食，吃慣了他煮的菜，同仁們不僅飽了肚子，也暖了心窩，許多同仁都說，如果廖逸駿調去別的單位，可能分局辦伙就要畫上休止符了。
▲廖逸駿的一桌好菜不僅讓同仁吃飽顧好了胃，也暖了大夥的心。（圖／翻攝YT「第食台」）▲廖逸駿的一桌好菜不僅讓同仁吃飽顧好了胃，也暖了大夥的心。（圖／翻攝YT「第食台」）
廖逸駿說，在分局裡辦團伙不是為了賺錢，是希望大家能夠吃的健康和安心。所以他煮任何一到料理，都不會放味素或是不該家的調味料。愛物又惜物的廖逸駿說，看到分局裡的同仁們吃的開心他就覺得成就滿滿，唯獨每次對於沒有吃完的菜該怎麼處理卻很傷他的腦筋。
▲大園大飯店的招牌菜色-紅燒牛肉麵。（圖／翻攝YT「第食台」）▲大園大飯店的招牌菜色-紅燒牛肉麵。（圖／翻攝YT「第食台」）
