美食巷仔內／七年級正妹棄醫開咖啡館 攜手文創者逐夢
▲咖啡業的蔡依凝美麗熱情，結合精品咖啡與文創商品的複式咖啡館，提供在地文創者展現創意平台。（圖／記者金武鳳攝，2020.12.14)
記者金武鳯/台中報導
隱身台中民權路229巷住宅區的尊任咖啡，外觀不起眼，推開木門邁入，撲鼻馥郁咖啡香外，質樸簡約舒適空間，及琳瑯滿目羅列的文創、手作藝品，顛覆你對咖啡館印象；一家結合精品咖啡與藝術文創的複式咖啡館，品嚐咖啡甜品外，因提供在地文創家展現創意舞台，讓咖啡香多了藝文味，也是文具控淘寶尋奇基地。
▲位於台中民權路的尊任咖啡館，獨創異業結盟，提供文創家展示值品，也是展現創意平台。（圖／記者金武鳳攝，2020.12.14)▲位於台中民權路的尊任咖啡館，獨創異業結盟，提供文創家展示值品，也是展現創意平台。（圖／記者金武鳳攝，2020.12.14)
▲尊任咖啡提供文創工作者展示作品平台，琳瑯滿目，讓客人流連，更是文具控淘寶基地。（圖／記者金武鳳攝，2020.12.14)▲尊任咖啡提供文創工作者展示作品平台，琳瑯滿目，讓客人流連，更是文具控淘寶基地。（圖／記者金武鳳攝，2020.12.14)
▲幾乎消失的火漆章文具，讓上門客人驚呼連連，尊任特別免費提供客人動手製作，為來訪留下美麗回憶。（圖／記者金武鳳攝，2020.12.14)▲幾乎消失的火漆章文具，讓上門客人驚呼連連，尊任特別免費提供客人動手製作，為來訪留下美麗回憶。（圖／記者金武鳳攝，2020.12.14)
最吸睛的，莫過於文具推車上擺放的火漆章DIY道具，幾近消失的火漆章創作，是尊任提供客人特別禮物，希望大家暫時放下3C產品，動手做一張屬於自己的明信片，藝上火漆章為來到尊任留下美麗回憶。
▲尊任咖啡不賣簡餐，只提供美味甜點，上桌咖啡則附上小杯冷咖啡，讓客人同時品嘗冷熱咖啡不同風味。（圖／記者金武鳳攝，2020.12.14)▲尊任咖啡不賣簡餐，只提供美味甜點，上桌咖啡則附上小杯冷咖啡，讓客人同時品嘗冷熱咖啡不同風味。（圖／記者金武鳳攝，2020.12.14) 對一家咖啡館來說，咖啡口味與品質能在WCE世界盃沖煮大賽中獲獎，是一種品質背書，也是蔡依凝的驕傲，她說，為了讓咖啡成為尊任的主角而非餐點配角，堅持不賣簡餐，只提供咖啡最佳拍檔甜品。隨著咖啡端上桌，餐盤上擺放一小杯冰咖啡和一杯熱咖啡，可以同時品嘗冷、熱兩種風味外，還附著介紹小卡，詳述飲品風味及產地等小知識，知性的貼心作法，成了尊任獨有風情。
