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蘇偉碩研究萊克多巴胺至少10年,當年會深入探討萊克多巴胺,是2007年馬英九政府想進口萊豬、萊牛,「那個時候報告只有4張A4紙,我覺得太草率。」一開始是有立法院衛環立委的助理請他幫忙研究,經過調查後蘇偉碩發現,無法證明萊劑對人體沒有危害,且萊克多巴胺在國際間爭議不斷,當時他也把結果如實告知立院,聽得出來蘇偉碩做事其實沒有分藍綠,只看研究證據。
蘇偉碩認為,現在台灣已經針對萊克多巴胺對人體的危害,做出最新的研究,他在日前接受立法院衛環委員會邀請出席公聽會時,也提出同樣的文獻,當時衛福部長陳時中也有聽到,「我們提供了科學證據,政府應該接納最新的研究,跟美國科學家開誠布公好好研究,2012年我們也跟AIT(美國在台協會)交手過,現在他們網頁上還查得到回應,美國人是講道理的,問題是我們要有勇氣跟美國人對等談話。」
對於行政院長蘇貞昌多次宣示會做好標示、源頭控管,蘇偉碩表示,只要有標章實務經驗的人都知道,標示是一回事,實際上有沒有效又是一回事,「他沒有足夠人力去稽查,現在說給進口商自主標示更不保險,連政府標示都會出問題了,國產豬光政府部門就有3套,地方可能每個縣市都會自己標,要叫消費者相信哪個?更何況只標產地,消費者要看的是有沒有含萊克多巴胺」。