拉麵加了什麼最多餘?老饕直指「1配料」:會放的都地雷

拉麵加了什麼最多餘?老饕直指「1配料」:會放的都地雷

編輯中心/綜合報導

calendar_today2020-06-12 11:56:31

拉麵
▲有網友好奇,拉麵內加入什麼配料最多餘。(示意圖/取自pixabay)
日式美食拉麵進軍台灣多年,已擄獲不少老饕的味蕾。不過就有網友好奇,台灣有些店家「會放一些多餘的東西」,好奇哪種配料是最多人不能接受的,問題些起熱烈討論,其中一種配料更被認為是「地雷店家」才會放的。
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有網友在PTT發文,認為一碗拉麵的重點在於麵條與湯頭兩者。不過有的地方賣拉麵,會放一些多餘的東西,像是玉米粒、海帶芽還有筍絲,這也讓他好奇「吃過覺得最多餘的配料是什麼?」
▲(圖/翻攝PTT)
▲不少網友認為玉米粒最多餘。(圖/翻攝PTT)
 

問題一出立刻引發老饕一面倒,「玉米 ,有加的9成是雷」、「玉米粒,但日本有些地區正宗的拉麵的確有放的樣子」、「不討厭玉米,但有玉米八成都是雷」、「玉米,加進來湊數的感覺」、「會加的店10間有六間都是雷」、「選玉米的是因為台灣玉米是用罐頭,如果是道產的話超好吃」。

▲日前有網友提問,台北哪裡的拉麵店值得去吃?對此,就引來許多老饕曝光答案。(圖/取自
▲有內行網友指出,日本各地區在拉麵內添加的配料也有些許不同。(圖/取自 Pixabay )
 
另外「魚板」、「豆芽菜」、「木耳」三種配料也被點名多次,但也有網友指出,「北海道味噌拉麵就是放玉米的,豆芽菜在日本拉麵也很常見、「豆芽是二郎系的主體,木耳是九州系的定番」。(編輯:潘毅)

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