酪梨放好幾天也切不動!內行揭「致命盲點」:買完別搞錯

酪梨放好幾天也切不動!內行揭「致命盲點」:買完別搞錯

編輯中心/綜合報導

calendar_today2020-09-30 11:11:02

▲你都怎麼吃酪梨呢?(圖/取自 pixabay )
▲酪梨買來還沒熟怎麼辦呢?過來人揭露盲點,同時教你如何讓它快速熟成。(示意圖/取自 pixabay )
近來不少民眾發現酪梨營養價值高,雖然本身不甜但隨著健康飲食觀念的興起,不少料理、餐廳當中都能時常看見酪梨的身影,更有許多民眾在調整飲食習慣的過程中,選擇吃酪梨補充營養,不過近日就有網友打算打酪梨牛奶來補充營養,卻發現不管怎麼放,酪梨都還是切不動,只好上網發文求助「要怎麼把酪梨變軟啊?」。
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也因此產生各種不同的吃法。有網友吃了酪梨一段時間,意外發現體力變好了,忍不住讚嘆一番,也證明酪梨是營養價值極高的果物。就有另一名網友說自己前幾天精神不好,就打算打酪梨牛奶來「進補」,結果不管怎麼放,酪梨都還是切不動,只好求助「要怎麼把酪梨變軟啊?」。
▲酪梨營養價值高,一名30歲女網友就分享自己的吃法,引起網友討論。(圖/取自《Pixabay》)
▲酪梨營養價值高,要怎麼吃、怎麼讓酪梨快熟成,引起了網友的討論。(圖/取自《Pixabay》)
原PO在PTT的WomenTalk板上逗趣表示自己被酪梨折騰了很久,她提到前幾天精神不太好,突然想起來曾看過「吃酪梨比吃補品還好」的說法,於是買了酪梨、牛奶跟布丁,打算打成果汁來喝,沒想到回家要切酪梨時發現整個果皮外層硬梆梆的,只好放著等稍微熟了再動手。

怎料事隔幾天後,原PO卻無奈地喊「酪梨宛如金剛不壞,根本切不動,牛奶都快壞了,布丁也快過期了」,因此特別發文向網友求助。而文章曝光後,不少過來人就紛紛熱情留言回應「放進冰箱就不會再熟了,其實澀澀的也能吃,只是不好吃而已」、「把酪梨跟蘋果放在紙箱裡,然後放置陰涼處,蘋果含乙烯,可以催熟酪梨」、「除了蘋果,跟香蕉放在一起也可以催熟酪梨的」,另外也有人提醒「放進冰箱就不會再熟了」、「切開不會變軟了吧」、「買完別切啊」。
根據《台灣事實查核中心》報導,雙和醫院營養師黃俊傑以及台北長庚醫院營養師吳益銘也提醒民眾,酪梨仍屬於「食物」的範疇而非「藥物」,主要成分屬於好的膽固醇,可替代其他動物性油脂食用,同時建議食用酪梨不宜過量,每日半顆到一顆為佳。(編輯:楊智傑)

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