節省婆婆隔夜菜「連續熱7天吃」！媳婦怒：看了就倒胃口
▲不少長輩都有勤儉惜食的觀念，隔夜菜時常多日加熱搬上桌。（示意圖／翻攝爆怨公社）
編輯中心/綜合報導
不少長輩都有勤儉惜食的觀念，但若太過頭可就本末倒置。一位媳婦就抱怨，在小吃店工作的婆婆都會打包大量食物回家，然後往後一個禮拜不斷加熱慢慢吃完，這樣的舉動也讓她忍不住暴怒：「看了就倒胃口」。
一位媳婦在臉書《靠北婆婆2.0》上抱怨，「婆婆在小吃店工作，有時候會帶店裡的東西回來吃，要省錢我沒意見，但是你不需要打包一個禮拜的份回來，然後一個禮拜都吃一樣的東西，菜熱到第二天就很不新鮮了你還能熱七天？」
原PO表明，自己很熱衷於做料理，但每次去市場購買新鮮食材烹煮，婆婆都嫌棄稱「浪費」，因為她可以從店中帶東西回來熱一熱吃。她也認為，「吃東西是為了修復一天的勞累，才不是為了應付填飽，每天的晚餐都是打包回來冰在冰箱囤不知道幾天的，冰箱一打開真的很恐怖，為什麼不能要吃再煮就好？」
▲婆婆過分勤儉的舉動，讓媳婦崩潰抱怨。（圖／翻攝靠北婆婆臉書）看完恐怖的遭遇後，不少過來人也紛紛回應，「終於找到同路人，我都跟婆婆說，你吃！不要給我的小孩吃就好」、「隔夜菜已經很不OK了，更何況是好幾天的菜」、「隔一天就已經很極限了，這已經不是節省，是病態」、「身體出問題花更多錢，不知道在省這點小錢是什麼意思的」。
事實上，過去就曾傳出多起因食用隔夜菜而食物中毒的案例，藝人錦雯之母也曾因此食物中毒差點敗血症；營養師許育禎也曾提醒，剩菜請「趁熱」放進冰箱，低於60℃就可能引起細菌汙染。隔餐加熱時請高溫煮沸，即可達到滅菌效果。食物冷藏請勿超過3天，冰箱雖有暫時保存的功能，但存放越久越容易滋生細菌、黴菌，且營養流失越多。生、熟食分開存放，以免交叉汙染。剩菜存放時最好用密封盒蓋緊，且把湯汁或醬汁倒掉，食物水分越多，越易長菌。（編輯：潘毅）
