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其最重要的步驟就是要用「手撕高麗菜」，因為手撕的高麗菜比用刀子更清脆，且口感更好吃，此外，下鍋之前也能用熱水清燙高麗菜到8分熟左又，就能開大火下去快炒，如此一來就能有美味的爽脆鮮甜的炒蔬菜。
其最重要的步驟就是要用「手撕高麗菜」，因為手撕的高麗菜比用刀子更清脆，且口感更好吃，此外，下鍋之前也能用熱水清燙高麗菜到8分熟左又，就能開大火下去快炒，如此一來就能有美味的爽脆鮮甜的炒蔬菜。
高麗菜怎麼炒最好吃？下鍋前「1關鍵」曝光 婆媽全震驚
編輯中心/綜合報導
其最重要的步驟就是要用「手撕高麗菜」，因為手撕的高麗菜比用刀子更清脆，且口感更好吃，此外，下鍋之前也能用熱水清燙高麗菜到8分熟左又，就能開大火下去快炒，如此一來就能有美味的爽脆鮮甜的炒蔬菜。
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