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石安牧場相信，唯有快樂的雞才有健康的蛋，為落實食品安全與動物福利理念，1994年引進歐規全自動環控的現代化雞舍，2002年成立上品王食品加工廠，2011年全場改建為符合歐盟規範的人道動福籠，以添加靈芝多醣體、人蔘皂苷、納豆菌等元素的純素天然穀植物飼料餵養，用食補方式增強雞隻抵抗力，並由專業飼養團隊健康檢查、友善照護雞隻。
石安牧場也藉由引進荷蘭專業的MOBA洗選設備、透過嚴謹的標準作業流程、高規格食安標準、並嚴格控管從洗選過程到運輸上架的冷藏溫度，以供應消費者最優質的動福蛋外，石安牧場本身所延伸的蛋製品，也堅持只使用自家牧場雞蛋，做好溯源管理，從養產到加工全程為消費者把關。
石安牧場以實際行動投入資源再生，2014年自主斥資3.5億建置再生綠能廠，回收場內雞糞與廢水，轉換成綠電與液態有機質肥料，減少溫室氣體排放，並將有機肥料無償供應鄰里農夫取代化肥使用，石安牧場動福蛋也因此護得碳足跡認證，做到農畜牧業正向循環經濟的創新，為保護地球盡一份心力。
飲食是家庭生活中很重要的事，餐桌是傳遞幸福感的地方，石安牧場希望做為消費者的後盾，提供更多原料單純、自然美味的食物，並與具相同理念的生產者、平台、企業合作來豐富家庭餐桌，讓大家在餐桌上展現幸福的笑容。
石安牧場將其經營理念融入實際作為，只為提供最優質的動福蛋給消費者。為了讓消費者吃得安心，每盒蛋都會在蛋盒上附上身分證，每顆蛋都有自己的有效期限。要挑蛋，選擇石安牧場就沒錯了！
