關鍵字 杏鮑菇

菇菇栽培減碳法!種苗所循環利用少排1公噸二氧化碳

菇菇栽培減碳法!種苗所循環利用少排1公噸二氧化碳

台中社區是全台最重要的太空包杏鮑菇及香菇產區,年產量高達2700公噸,占全臺產量半數以上份額,又被稱為「香菇的故鄉」,但菇蕈太空包過往未經妥善回收處理,容...

2024-01-09

路上驚見「巨無霸蘑菇」他傻眼!內行揭真面目 口感曝光

路上驚見「巨無霸蘑菇」他傻眼!內行揭真面目 口感曝光

這世界總是有許多我們沒有看過的生物物種,走在路上碰到時總是會大開眼界。近日,就有網友分享自己走在路邊時,發現路邊躺了一個巨型蘑菇,笑說可以吃好幾餐,貼...

2022-10-17

杏鮑菇難咬斷?達人下鍋前「1秘訣」口感升級:整盤夾空

杏鮑菇難咬斷?達人下鍋前「1秘訣」口感升級:整盤夾空

杏鮑菇營養價值高,又相當多汁美味,是相當好料理的健康食材,不過缺點就是難以咬斷,若給長輩、兒童食用時,需要多加注意,不過有料理達人則曝光自己的料理祕訣...

2022-05-17

外送點三杯杏鮑菇!客見「內容物」火大 內行卻喊店家虧

外送點三杯杏鮑菇!客見「內容物」火大 內行卻喊店家虧

外送平台近幾年崛起,民眾只要在APP上按一按,美味的餐點就會送到家門前。就有網友點了熱炒店的「三杯杏鮑菇」,外送到手上的餐點卻滿滿都是提味的薑,讓他相當...

2022-02-09

麻油雞丟1物香翻天!婆媽驚「隔餐更好吃」:比肉還入味

麻油雞丟1物香翻天!婆媽驚「隔餐更好吃」:比肉還入味

冬天已經到來,不少人喜歡在冷冷的天吃上一碗熱呼呼的麻油雞,讓整個身子都暖起來,近日就有網友表示,她喜歡在煮麻油雞時加入杏鮑菇,老公卻說沒看過這樣的吃法...

2021-12-24

杏鮑菇只會乾煎?爸「簡單6步驟」秒升級:還有雞排口感

杏鮑菇只會乾煎?爸「簡單6步驟」秒升級:還有雞排口感

杏鮑菇是一種常見的菌類美食,不僅味道鮮美,營養也相當豐富,是不可多得的家常菜。不過,你料理杏鮑菇還只會乾煎和清炒嗎?就有一名喜歡做菜的爸爸分享「簡單6...

2021-10-04

香菇你吃哪一種?「27種菇類」營養曝光:還能調節免疫力

香菇你吃哪一種?「27種菇類」營養曝光:還能調節免疫力

無論是烤肉、火鍋,都少不了低熱量又營養的「香菇」,不過你知道「菇類」同時也是蔬菜的一種嗎?美女營養師高敏敏表示,不論是杏鮑菇、松露、金針菇還是蘑菇,「...

2021-09-20

中秋節「烤蔬菜霸主」是哪個?答案一面倒推2菜品:很猛

中秋節「烤蔬菜霸主」是哪個?答案一面倒推2菜品:很猛

每年到了中秋節,許多都會趁著連續假期與家人朋友一起烤肉團聚,今年受到疫情影響,不少民眾為了親朋好友彼此健康已經許久沒有碰面,這次假期終於可以配合防疫政...

2021-09-18

杏鮑菇只會炒?媽曝「一招」小孩搶吃光:甘甜又有飽足感

杏鮑菇只會炒?媽曝「一招」小孩搶吃光:甘甜又有飽足感

杏鮑菇是在餐桌上常見的食材之一,其不僅口感Q彈有嚼勁,料理方式亦十分多元,不管拿來煎、炒、烤皆可,且其營養價值極為豐富,成為不少饕客喜愛的美食。對此,...

2021-09-13

杏鮑菇還只會清炒?爸「1招」試過回不去:以為在吃鮑魚

杏鮑菇還只會清炒?爸「1招」試過回不去:以為在吃鮑魚

杏鮑菇是一種常見的菌類美食,不僅味道鮮美,營養也相當豐富,其口感Q彈有嚼勁,拿來蒸、炒、烤都非常適合,深受不少大朋友小朋友喜愛。而近日,就有熱愛煮菜的...

2021-09-07

跨世代