關鍵字 調味料

韓食正夯!去年韓國調味料出口金額創新高 這國最捧場中國排第二

韓食正夯!去年韓國調味料出口金額創新高 這國最捧場中國排第二

韓流近年挾著軟實力風靡世界,在戲劇影視、綜藝流行音樂等推波助瀾下,韓式料理以及韓食文化也在全球越來越普遍。韓國海關今(6)日公布資料,2023年韓國的醬汁...

2024-02-06

醬油開封後「該不該放冰箱」兩派吵翻!龜甲萬專家親曝正確保存法

醬油開封後「該不該放冰箱」兩派吵翻!龜甲萬專家親曝正確保存法

醬油是許多主婦在廚房不可或缺的必備調味料,只要加入少許就能讓料理增加層次,到達另一個美味的境界。但到底該如何保存醬油才新鮮呢?日本醬油大廠「龜甲萬」專...

2023-11-09

好市多起司、調味粉出包!環氧乙烷是致癌滅蟲農藥 誤食後果公開

好市多起司、調味粉出包!環氧乙烷是致癌滅蟲農藥 誤食後果公開

好市多繼七月「油漬摩佐羅拉乾酪」被檢出含潛在致癌物環氧乙烷(ethylene oxide),今(18)再爆「Sonoma 精選乾酪綜合包」、「McCormick大蒜綜合香料調味粉」也...

2023-08-18

韓國辛拉麵出包!「這品項」調味料違規 1128公斤全銷毀

韓國辛拉麵出包!「這品項」調味料違規 1128公斤全銷毀

食藥署今(17)公布最新邊境查驗結果,韓國知名「農心超進化辛碗麵」豆腐泡菜口味,被驗出農藥殘留不合規定,1128公斤於邊境全數退運銷毀,並未流入市面。食藥署...

2023-01-17

日本頂級調味料「茅乃舍」      首發店進駐台中新光三越

日本頂級調味料「茅乃舍」 首發店進駐台中新光三越

日料控有口福了!日本最受歡迎的伴手禮日本頂級調味料品牌「茅乃舍」,與擅長為大眾尋找一生必嚐滋味與故事的伊嚐國際聯手,10月1日搶進台中新光三越,開設全台首...

2022-09-29

味噌總拌不勻?廚師曝一招「完全溶解」:所有人都該知道

味噌總拌不勻?廚師曝一招「完全溶解」:所有人都該知道

味噌湯製作方法簡單又美味可口,是許多主婦喜愛的湯品之一,可每次要將味噌塊溶入湯中,總需要花上許多時間攪拌,於是有位日本廚師公開一項秘技,只要在勺子中裝...

2022-07-21

懶人必備「萬用調料」選誰?1冷門黑馬衝出:廚師也愛用

懶人必備「萬用調料」選誰?1冷門黑馬衝出:廚師也愛用

本土確診案例飆升,不少民眾為了降低染疫風險,減少外出用餐的次數,但並非人人都是廚藝了得的小當家,就有網友好奇發問,有沒有哪罐調料超萬用,且對懶人來說很...

2022-05-20

吃麵線配「神秘調味料」超催淚!網一看爆哭:思念的味道

吃麵線配「神秘調味料」超催淚!網一看爆哭:思念的味道

還記得小時候品嚐到阿公阿嬤的食物嗎?近日,一名網友就分享一道懷舊的麵線料理,只要加上神秘的調味料,就會讓他想起阿公的味道。結果貼文曝光後,立刻勾起眾人...

2022-05-14

炸物加「1調味料」根本邪教?她轟世界最不配 網全怒了

炸物加「1調味料」根本邪教?她轟世界最不配 網全怒了

台灣美食文化多元,光是炸物就有不同的調味料可以搭配,也各自擁有愛好者。不過,有位網友就痛批把「梅粉」拿去加炸物,就是世界上最不配的食物,言論一出,讓網...

2022-03-01

AI倪珍報新聞