關鍵字 米其林指南
直播／2019台北米其林指南揭曉 摘星餐廳全公開
繼上周公布的台北必比登推介後，眾所矚目的2019台北米其林指南也在今（10）日揭曉！根據過往慣例，頒獎典禮前一周，米其林官方會對業者發出邀請函，幾乎等同確定...
2019-04-10
必比登上菜／人和園烹出正統滇菜 豇豆釀百花驚艷日本客
「人和園」座落於台北市中山區，先前屢屢登上日本旅遊雜誌推薦台灣名店，店內用餐時間高朋滿座，日本客按圖索驥，遠道而來全都為了飄香一甲子的雲南菜。不若坊間...
2019-04-06
米其林指南、母親節帶動 餐飲、百貨3月營收表現亮眼
根據經濟部統計處統計，3月份零售業營業額為3,414億元，年增5.0%，其中，百貨公司因舉辦出清活動及母親節檔期提前開跑，年增4.3%，超市及超商則因商品多元性及冰...
2018-04-24
美食映象餐飲學院提供學習平台 創業少走冤枉路
美食評鑑權威《米其林指南》發表首屆台北版的名單，在台灣的餐飲界引發不小的漣漪，許多餐飲界老闆們這才檢視自身的條件；不過，新北市的美食映象餐飲學院發現台...
2018-04-17
關於《米其林指南》，必須了解的四個小知識
台北《米其林指南》的星級名單，即將公布！也許因為我的兩本書裡都有寫到跟米其林評鑑有關的篇章，最近收到很多讀者來信，問我的預測和看法，預測我不敢?，但我...
2018-04-10
