就讀中正大學運動競技學系暨運動與休閒教育碩士班的洪幼婷，在土庫曼斯坦阿什哈巴德舉行的第五屆亞洲室內暨武藝運動會力克南韓隊跆拳道強敵，更是中華代表團2017年亞室運首面金牌得主，收下個人跆拳道生涯的第二面金牌。
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第五屆亞洲室內暨武藝運動會共有21項運動項目、45個亞洲奧林匹克理事會會員受邀參加。洪幼婷說，比賽過程中，對手的小動作不少，但洪幼婷看準對手踢擊較單一，便決定其人之道還治其人之身。金牌戰時，洪幼婷對上17歲的南韓強敵金智海，第一回合雖然以2比6落後，但第二回合連續命中上端攻擊逆轉戰局，最終以12比11成功逆轉，率先為國家拿下首面金牌，一雪今年世大運八強止步前恥。
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中正大學運動競技系表示，洪幼婷從小學開始練起跆拳道，起初只是社團性質，加上身材較缺乏優勢，曾一度有放棄跆拳道的念頭，但她仍憑著苦練精神，在2014年第一次取得國家代表隊資格參加世界大學跆拳道錦標賽。當時洪幼婷與世界30多國好手較勁，並取得該錦標賽49公斤級對打金牌。
洪幼婷為中華代表團金牌開張，不僅提振代表團士氣，也激勵其他選手共同爭取佳績。中正運競系指出，洪幼婷在今年世大運、亞室運賽事後，更把目標設定2018雅加達亞運，期能力拼再為國家及個人奪得金牌。