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    • 嚴防詐騙1/民眾財損近7億!個資外洩頻傳 哪部會負責?

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      個資外洩頻傳,從去年爆出全台2300萬人的戶政資料在暗網上標售,到健保署員工疑似賣了13年的個資,今年年初再爆出華航的會員名單被駭客掌握,副總統賴清德、台積電創辦人張忠謀的中英文姓名、生日、電子郵件和...

      2023-01-26 12:00

    • 鳥蛋商機4/想吃鐵蛋、香檳鳥自己養!鵪鶉10大QA報你知

      鳥蛋商機4/想吃鐵蛋、香檳鳥自己養!鵪鶉10大QA報你知

      在夜市小吃、滷味、佛跳牆裡搶手的「鳥蛋」,這幾年逐漸佔據台灣人的美食藍圖,甚至還有網友曬出影片,表示因為太愛吃鳥蛋了,所以自己養了一批鵪鶉。事實上,這個既像鳥又像雞的動物,在台灣生活的歷史已超過半個世...

      2023-01-24 12:08

    • 鳥蛋商機3/鵪鶉蛋肉拚外銷 禽場擴建科學化飼養是關鍵

      鳥蛋商機3/鵪鶉蛋肉拚外銷 禽場擴建科學化飼養是關鍵

      鵪鶉在2019年納入《動物傳染病防治條例》之後,又於2022年初納為指定家禽,除了可以增加飼養戶的農業補助,管理上納入產官學三方的專業合作,一旦鵪鶉「產業化」之後,就有機會建立產銷履歷,進而擴大外銷通...

      2023-01-24 12:05

    • 鳥蛋商機2/鵪鶉業納管後推CAS和產銷履歷 讓消費者安心

      鳥蛋商機2/鵪鶉業納管後推CAS和產銷履歷 讓消費者安心

      滷味裡的鳥蛋,以及野味餐廳裡的香檳鳥,這些美食的正式名稱叫做「鵪鶉」。隨著這些年,鵪鶉的市場能見度逐漸提升,鵪鶉終於在2022年初納為指定家禽,正式受到《畜牧法》的規範及保護,一旦政府的資源注入,鵪鶉...

      2023-01-24 12:02

    • 鳥蛋商機1/產值逾6億!產蛋更快、肉更營養 養鵪鶉漸夯

      鳥蛋商機1/產值逾6億!產蛋更快、肉更營養 養鵪鶉漸夯

      在台灣飼養歷史超過50年之久的鵪鶉,終於在去年正式受到《畜牧法》列管,和雞、鴨、鵝、火雞名列五大家禽,農委會也宣布,2022年是台灣的鵪鶉元年。鵪鶉蛋就是夜市常見的烤鳥蛋、也是佛跳牆內常見的鳥蛋。根據...

      2023-01-24 12:00

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