40幾萬粒胡麻才能擠出500cc的胡麻油，農民辛苦可想而知，想聞一聞胡麻香，並體驗農辛苦種植胡麻的過程嗎？2017西港胡麻節，12月9、10兩日在西港區農會後營倉庫熱鬧登場，今（106）年準備供民眾限量免費品嚐的有麻油雞、麻油麵線、芝麻霜淇淋、芝麻包子，還有一系列精采節目表演，凡購買產品滿300元即贈摸彩券一張，獎品有液晶電視、腳踏車等大獎。
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為了呼籲民眾參與西港胡麻節，今（1）日西港農會理事長黃仁良、常務監事徐作欣、總幹事陳月英和台南市議員蔡秋蘭、蔡蘇秋金等人一字排開，邀請民眾當天到農會後營倉庫品嚐新 鮮的麻油等相關產品。
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另外，今年也邀請台南捐血中心，一起「捲起袖子·來西港做公益」，凡捐血一袋，本會即贈送麻油雞、芝麻包子、芝麻霜淇淋品嚐券各1張及摸彩券，還結合7-11後營門市，凡購買本會產品一次滿500元以上，送小杯熱拿鐵咖啡券一張，每人限領1張。
西港農會今年10月剛推出即造成搶購的芝麻包子，內餡有著滿滿的純正國產芝麻，不僅用料紮實且甜而不膩，加上彈性十足的包子皮，會讓人一口接著一口的品嚐，當早餐或點心都很適合，只需要用電鍋蒸10至15分鐘，即可品嚐到流沙般的內餡，另外有推出胡麻嫂保冰、保溫兩用袋，原價120元，活動當天特價100元。