家樂福基金會與台灣食物銀行聯合會結合於口湖鄉，今（1）日上午舉辦全台第一家續食中央廚房口福廚房揭牌典禮，縣長李進勇、社會處長徐忠徹、新聞處長張凱傑、台灣食物銀行聯合會秘書長陳玠甫、家樂福基金會執行長蘇小真、立委劉建國、張麗善、立法院顧問李明憲，縣議員蔡岳儒、蔡孟真、虎尾鎮長林文彬、古坑鄉長黃意玲、水林鄉長陳怡帆、口湖鄉機要秘書莊攸同、雲林縣家庭關懷協會總幹事張根源等諸多貴賓與會，共同見證口福廚房的隆重揭牌。
▲縣長李進勇致感謝狀予家樂福基金會執行長蘇小真。（圖／記者洪佳伶翻攝 , 2018.02.01）
李進勇表示，今日家樂福基金會攜手台灣食物銀行聯合會,在雲林口湖成立中央廚房，照顧在地,深表感謝。雖然台灣經濟發達，但仍有些家庭經濟困頓，縣府近三年多來，在顧長者健康飲食的理念下，縣府已推動成立了46處長青食堂，周一至周五午餐時間全縣有超過3,000位的長輩一起同餐共食，鼓勵更多長輩走出戶外一起享用午餐的功能之外，更結合樂齡學習、日間照顧及醫療等，要讓長輩們健康開心呷百二。另除共食的長青食堂政策外，縣府也更進一步針對身心障礙者推動送餐服務，希望公私部門都能在公益上共同努力。
▲口福廚房作業。（圖／記者洪佳伶翻攝 , 2018.02.01）
台灣食物銀行聯合會秘書長陳玠甫表示,將食物NG品和格外品,整理再運用，提供給需要的人，就是續食的概念，家樂福基金會與台灣食物銀行攜手，在這口湖成立全台第一家續食中央廚房，由縣內蔬果合作社、農場及傳統市場等捐贈食材物資，未來將每日提供300份免費餐食給予沿海鄉鎮的弱勢民眾；獨居老人、身心障礙者及弱勢兒童等，一來避免食物浪費，又能達到助人的理念。
家樂福基金會執行長蘇小真表示，家樂福基金會秉持家家快樂又幸福的原則，希望一家家續食廚房的成立可以讓更多的幸福種子發，也感染更多人願意加入這行列，不論是捐物資或當志工家樂福基金會執行長蘇小真成為美好社會的推動者。
▲社會處長徐忠徹、立委劉建國，啟用大炒鍋大展身手。（圖／記者洪佳伶翻攝 , 2018.02.01）