「好屌喔！這麼高級的千層蛋糕，自動販賣機也可以買到，而且還是平民價格！」最近經過奇美博物館饗食大道的遊客，看到這檯千層蛋糕自動販賣機，都忍不住停下腳步讚嘆一番，因為這是全國唯一的一檯機器。
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與奇美博物館合作引進千層蛋糕自動販賣機的葉孟宜，本身就是一個很有故事的女孩，她大學主修的是外語，曾在旅行社工作一段時間，又跑到台北高科技公司服務，薪水曾達年薪百萬以上，覺得壓力太大，6年前才回到故鄉台南。
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葉孟宜因在成大讀書期間，認識來台學中文的法國人，指導她法式薄餅的點心製作方法，即一頭栽進手作千層蛋糕的研發，並在臉書設有「甜樂思手作千層蛋糕」專頁，一開始只與親朋好友分享，目前要訂購，得兩天前預購。
葉孟宜的甜樂思千層蛋糕，是用手作法式薄餅一層一層疊起來的，總共要疊21層，製作一個千層蛋糕，前後得花上2個小時的時間，加上對食材有嚴格要求，加上平民價格，這幾年來，已累積了不少固定消費，更在網路闖出名號，這次與奇美博物館合作，從日本引進自動販賣機，就是希望讓更多喜愛法式薄餅的人，可以很便利就買到好吃的千層蛋糕。