繼米其林團隊日前公布高CP值的平價美食「必比登推介」後，各方媒體已陸續開始預測下周4月10日揭曉的《米其林指南台北2019》，不過，根據國內金控業者舉辦的米其林摘星餐廳預測活動結果發現，民眾預測最可能連莊摘星的餐廳前5名分別是祥雲龍吟、吉兆割烹壽司、頤宮、天香樓和RAW，而最可能新進榜的摘星餐廳第一名是鼎泰豐，其次則是教父牛排及欣葉。
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有趣的是，票選活動中的其中一題「我心目中的星級餐廳」，最多人寫的是「媽媽」的料理，調查結果顯示媽媽煮的菜才是心目中最好的料理，認為媽媽的料理和阿嬤的古早味，才是星級美食，任何大廚師都無法複製心目中媽媽的味道。
不過，也有人感性的說自己心目中的星級料理是教父牛排，畢業後賺到的第一份薪水就迫不及待要請爸媽去吃教父牛排，看到爸媽吃的滿足的笑容，配上牛排熟成的美味，這畫面一輩子也不會忘記，也永遠不會忘記教父牛排帶給爸媽的滿足感。此外，有民眾留言願意每餐都吃老婆的料理，這才是世界上最好吃的料理。
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國泰金為米其林指南台灣獨家官方金融合作夥伴，旗下擁有近200萬會員的國泰優惠App在3個月舉辦米其林摘星餐廳預測活動，邀會員票選「2019年最可能連莊的摘星餐廳」、「2019年可能新進榜的摘星餐廳」及「我心目中的星級餐廳」，活動舉辦短短2周即吸引近5千人熱烈投票。
國泰金表示，票選活動以30至39歲的會員參與最為踴躍，男女比為4比6，票選時間自3月14日至3月26日，而國泰金也連續2年成為米其林指南台灣獨家官方金融合作夥伴，除舉辦趣味票選活動，4月10日也再公布優惠訊息。