不斷進化的日本人　「珍珠冷麵」配柴魚湯橫空出世

▲珍珠冷麵。（圖／截自網路）

編輯中心 / 綜合報導-2019-07-07 18:26:28

日本珍珠創意料理又出新招，繼珍珠麻婆豆腐、珍珠啤酒和珍珠沾面後，又出一份珍珠冷麵手拿杯，還配上柴魚高湯的鹹湯汁及山藥泥，並在「東京拉麵國技館」開賣，一份 1000 日圓。

「二代目博多だるま」這所位在台場的拉麵店，特別推出「珍珠冷麵手拿杯」在一顆切開的溏心蛋旁放滿了珍珠，下面則鋪滿了冷麵麵條。配上柴魚高湯的鹹湯汁以及山藥泥。由於是手搖所以能讓顧客隨時都能品嘗。

▲珍珠冷麵。（圖／截自網路）
這種獵奇料理又讓台灣人驚艷日本人的創意，「已經沒有甚麼能擋住日本人了」，甚至有人說「這個我可以！」