客點4分熟牛排!員工嘆:不懂裝懂 行家曝「熟度分法」

▲牛排是許多人逛夜市必吃美食之一。(示意圖/翻攝自 Pixabay )
編輯中心 / 綜合報導-2019-08-29 10:58:39
許多饕客上牛排館吃牛排時,會選擇食用「半熟」牛排,以此保有牛肉原有的鮮美。不過,近日有網友在臉書社團「爆怨公社」表示,自己是平價牛排館的員工,常遇到客人要求「肉要 4 分熟」,實在很困擾;有同業人員直指此點法是「不懂裝懂」,貼文立刻引發熱議,更有網友揭密牛排熟度的真正分法。

我是廣告 請繼續往下閱讀

▲自稱是平價牛排館員工的網友在臉書表示,常遇到客人要求「肉要 4 分熟」實在很困擾,貼文釣出行家揭密牛排的「熟度分法」。(示意圖/翻攝自 Pixabay )

原 PO 在文中寫道「大家可不可以幫忙一下?本人在平價牛排館工作的,我實在有點困擾」,接著表示「雖然是便宜貨牛排,但大家可不可以不要點餐『假會』(台語),什麼肉要 4 分熟,還有蛋要幫我煎 3 分熟」,激動直呼「幫你煎蛋就是全煎熟啦!要 3 分熟蛋,麻煩燙燙鐵板自己翻好嗎?」

我是廣告 請繼續往下閱讀

貼文一出,隨即引發網友熱烈討論,立刻有同業人員附和道「通常客人不懂裝懂點 4、6、8 分熟,我都煮 5、7、9 分熟,不敢吃 3 分就敢吃 4 分?差那 1 分熟是差在哪?哪看得出來」;也有行家指出「很多人都不知道牛排熟度都是奇數在分的」、「多年以前網路還未發達時代,我點牛排都點偶數熟度,直到有了網路才知道牛排的熟度是奇數」、「 2、4、6、8 分熟的是在裝什麼高尚」。

▲自稱是平價牛排館員工的網友在臉書表示,常遇到客人要求「肉要 4 分熟」實在很困擾,貼文釣出行家揭密牛排的「熟度分法」。(示意圖/翻攝自 Pixabay )

對此,其他網友紛紛回應「基本都 5 分或 7 分熟,下面還有鐵板在加熱,最後還是會整個變全熟」、「我有遇過蛋跟我說要 7 分熟的,理智線當場斷裂」、「上次我問了點全熟牛排的人在想什麼,他沒回答,他還在嚼」、「我有遇過雞排 7 分熟」、「平價牛排只敢吃全熟」。(編輯:賴詠璿)

我是廣告 請繼續往下閱讀

我是廣告 請繼續往下閱讀

民調中心

  • 網友呼籲修法,「虐童致死者唯一死刑」」,你支持嗎?

    支持,虐童致死唯一死刑,才能有效嚇阻。
    反對,威權時代才有唯一死刑,法治國家還是應讓法官有量刑空間。