現代人的生活忙碌，常常三餐都會在外面吃，而大多數人餐點最多的選擇或許是「自助餐」，而購買自助餐時該如何挑到「實力完善、料理好吃的店家呢？」近日就有網友在網路上提出疑問，引起常吃自助餐的饕客們指出一道「關鍵料理」，可以看出店家料理的功夫。
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▲便當。（示意圖／翻攝自 pixabay ）這位網友在網路論壇 PTT Gossiping 板上 PO 出一篇「自助餐便當店夾什麼菜能吃出店家實力」的文章表示「自助餐可是外食族的好朋友，菜品琳瑯滿目，想吃什麼菜就夾什麼，那麼夾哪些菜可以吃出該店家的實力，吃得出自助餐師傅的真功夫呢？」此篇貼文一出，引發大量網友熱議。
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網友們紛紛留言表示「辣炒豆腐」、「茄子」、「三色豆」、「魚排」、「白飯」等眾多答案出爐，但仍有一位網友詳細分析「雞腿可以看出炸功跟肉質，青菜要看脆度跟油量，爛廚師的軟又油。菇類也可當作參考，有些差勁到有腥味」。
▲番茄炒蛋。（示意圖／翻攝自 pixabay ）但綜合大量網友意見，看出店家料理功夫的食物還是「蕃茄炒蛋」，網友們紛紛認同「同意番茄炒蛋」、「蕃茄蛋」、「番茄炒蛋（爛店吃了容易烙賽）」、「番茄好壞很重要」。（編輯：王柏文）