近來「氣炸鍋」料理食材十分流行，相較油炸過後的食物，油脂減少許多，操作起來更是簡單迅速，深受不少主婦喜愛。近日一名女子就在臉書社團《氣炸鍋好好玩-食譜分享》分享，利用氣炸鍋做出美味的「下飯料理」，結果網友一看成品「色香味俱全」，紛紛狂喊「我也要學」，並大讚女子實在太厲害了！
我是廣告 請繼續往下閱讀
原 PO 在文中表示「三杯雞挑戰成功」，同時分享料理步驟，「1、淋上 2 湯匙米酒 180/25 先炸 5 分熟的雞肉（中間要 1-2 次拉出翻面比較均勻哦）。2、雞肉先拿出來，洗鍋（倒掉鍋底血水肉汁）。3、放入油、薑片、蒜頭爆香 180/10。4、放醬油、酒、麻油、砂糖、雞肉及辣椒 180/15（記得拉出翻面讓醬汁均勻，翻面放辣椒）。5、放入九層塔翻面攪拌，200/3 收汁。6、記得白飯多煮點！」
我是廣告 請繼續往下閱讀
▲首先淋上米酒先炸五分鐘。（圖／翻攝自氣炸鍋好好玩-食譜分享） ▲放入油、薑片、蒜頭爆香。（圖／翻攝自氣炸鍋好好玩-食譜分享）貼文一出，網友全都超驚艷，紛紛留言「好厲害！」「太有才了」、「筆記馬上記下來！」「這個很可以」、「好厲害啊！看起來很美味」、「看了好好吃喔」、「我也要來做看看」。（編輯：許苡晴）
▲美味三杯雞。（圖／翻攝自氣炸鍋好好玩-食譜分享）