豆菜類經常做為餐桌上重要的配菜，但若殘留過量農藥，將使消費者增加健康危害的風險。中華民國消費者文教基金會今（9）日調查指出，市面上常見的五種豆菜類共39件，整體農藥殘留量不合格率達5成；其中，7件甜豆全數不合格，豌豆則有近9成不合格，敏豆有3.5成不合格，豇豆則有1成，2件醜豆則均合格。
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消基會指出，該會於2019年9至10月間，至雙北市、台中市、台南市及高雄市購買市售豆菜類，共計購得39件樣品，包括2件醜豆、8件豇豆、14件敏豆、9件豌豆及6件甜豆。
消基會根據食藥署「農藥殘留容許量標準」，對39件樣品進行檢驗，其中發現有20件不符合「農藥殘留容許量標準」，不合格率超過5成。
在檢驗不合格的豆菜類中，最多竟有高達14種農藥殘留。調查顯示，20件不合格樣品中，甜豆樣品殘留7至14種的農藥，超量者驗出2至6種農藥，舉例來說，編號39號甜豆，檢驗出12種農藥，其中有6種農藥殘留超量；豌豆殘留6至13種農藥，超量者驗出1至4種農藥；敏豆殘留3至7種農藥，超量者驗出1至2種農藥；1件豇豆不合格，驗出11種農藥，有1種農藥超量。
消基會比對農委會2018年1月至2019年10月間抽樣資料，田間及集貨市場的「豆菜類」樣品公布的不合格率平均為14.2％，與本會在傳統市場抽驗超過5成不合格的結果看來，存有相當落差。
消基會表示，田間採樣為官方例行業務，有問題或搶收者，比較不會送進官方系統檢驗；而消基會是在傳統市場採樣，是消費者購買蔬果來源，或許這就是兩個單位檢驗結果差距大的原因。
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消基會建議，政府應對不合格率較高的產品，精進採樣計畫，追蹤不合格樣品來源，並進行輔導農藥的使用，改善產品品質；同時，加強不符合標準出現率高的農藥之使用管理，並定期輔導及追蹤農民使用不符合標準出現率高的農藥的狀況。
消基會指出，目前購買、使用等雖然需要進行登錄，但是否有落實，是否有達到預期成效，則須要主管單位定期檢討及追蹤稽核，務必使農藥的使用從製造、販售、使用都能獲得監控。