台灣人愛喝飲料，街頭隨處可見手搖飲店，為搶食飲料商機，連超商也紛紛加入戰局，每年夏天都可見咖啡、冷飲市場業績快速成長。但常常一杯咖啡的價格動輒5、60 元，若每天喝一杯，荷包著實吃不消。有不少聰明的消費者，開始選擇自己沖泡咖啡，不僅好喝、方便還能兼具環保。現在，市面上亦出現不少咖啡，標榜可用冷水或冰水直接沖泡，讓飲用咖啡更方便、更多變化，在飲品市場中意外掀一波討論。
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冷泡咖啡相當方便，咖啡濃度也可隨喜好自由調整，更少了黑咖啡的苦澀。許多咖啡控認為冷泡後的咖啡仍然香醇，甚至風味更加順口。日前有網友在FB「全聯消費經驗老實說」 社團分享，因為幫家人準備早餐中，意外發現將即溶咖啡粉放入冰牛奶中竟可直接溶解，不僅方便、快速，還能自己調整濃淡，堪稱「主婦神器」，此文一出，也讓不少網友大讚「真的方便」。
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